Ta strona korzysta z plików cookie (ciasteczek) w celu personalizowania treści dla odbiorców. Każdy użytkownik może wyłączyć zapisywanie plików cookie w ustawieniach przeglądarki internetowej, co spowoduje, że nie będą gromadzone żadne informacje.

Produktów: 0 0,00 zł

Koszyk jest pusty

Ilość:

Suma: 0,00

Czarnuszka 1kg

Cena brutto: 18,59

Opis:

Czarnuszka nazywana czarnym kminem lub "złotem Faraonów" używana jest w dużej mierze w piekarnictwie. Używana do przyprawiania potraw z serów, tłustych mięs, kiszonej kapusty i ogórków konserwowych. Jej ostry, korzenny, charakterystyczny smak jest znany praktycznie każdemu. W związku ze wzrastającą popularnością na zdrową żywność, czarnuszka przeżywa swoją "drugą młodość".
Czarnuszka działa wspierająco na system immunologiczny człowieka. Ma właściwości przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne oraz antyrakowe. W małych czarnych ziarenkach znajduje się wiele niezwykle silnych właściwości antyzapalnych, antynowotworowych, antyoksydacyjnych i jednocześnie ochronnych, jak różnorodne kwasy tłuszczowe, fosfolipidy i fitosterole, cenne flawonoidy i równie cenne saponiny, białka (osiem z dziewięciu niezbędnych aminokwasów) i węglowodany, alkaloidy, czy też witaminy A, E, F, B1, B3, B6, biotyna, związki mineralne, m.in. cynk, selen, magnez, wapń, żelazo, sód i potas. Dlatego czarnuszka ma ogromne zastosowanie na rynku. Produkuje się z niej olej i mąkę, zaś ziarna stanowią dodatek do wielu produktów spożywczych. Zaleca się picie herbat ziołowych z zawartością czarnuszki. Czarnuszka ma zastosowanie profilaktyczne oraz lecznicze w wielu schorzeniach. Stanowi też składnik masek odżywczych i kremów, występuje w wielu kompleksach witaminowych. Można także kupić osobno jej ziarna, które mają szerokie zastosowanie w kuchni.
Czarnuszka i jej olej obniżają stres oksydacyjny. Czarnuszka przynosi ulgę i ukojenie, pomagając systemowi nerwowemu uporać się z zachwianiem równowagi. To wszystko za sprawą bogatych właściwości odżywczych i witaminowych. Nakarmiony od wewnątrz organizm wpływa na samopoczucie psychiczne i kondycję fizyczną. Czarnuszka i olej z czarnuszki wpływają na obniżenie poziomu kortyzolu i adrenaliny. Dzięki temu zmniejsza się ryzyko udaru, zawału. Czarnuszka reguluje też ciśnienie i wyrównuje poziom cholesterolu. Jest zalecana także osobom z problemami hormonalnymi, szczególnie z problemami z hormonem tarczycy.
23 (23%)
szt
Witryna stworzona na platformie