Ta strona korzysta z plików cookie (ciasteczek) w celu personalizowania treści dla odbiorców. Każdy użytkownik może wyłączyć zapisywanie plików cookie w ustawieniach przeglądarki internetowej, co spowoduje, że nie będą gromadzone żadne informacje.

Ziele angielskie 500g

Cena brutto: 14,98

Opis:

Ziele angielskie – owoce korzennika lekarskiego zostało sprowadzone do Europy przez towarzyszy Krzysztofa Kolumba. Największą popularnośc ta przyprawa zdobyła na Wyspach Brytyjskich co sprawiło, iż Polacy nazwali ów owoc zielem angielskim. Specyficzny zapach jaki posiada ta przyprawa pochodzi od olejku pimentowego.
Ziele angielskie ma szerokie zastosowanie w sztuce kulinarnej. Przyprawa ta stanowi istotny dodatek do wielu dań o europejskim rodowodzie. Przede wszystkim dodaje się ją do potraw mięsnych – pieczeni (np. ze schabu), pasztetów i galaret. Bardzo często ziele angielskie wchodzi w skład różnego rodzaju marynat, pikli, konserw, sosów, zup (np. barszcz czerwony) oraz farszów. Przyprawę warto również dodać do takich specjałów, jak bigos, leczo, ryba po grecku, czy sałatka warzywna. Mało kto wie, że ziele angielskie wchodzi w skład niektórych odmian mieszanek typu curry, a także używane jest do przygotowania niektórych nalewek alkoholowych i deserów (np. ciast owocowych). Przyprawy często używa się jako zamiennika cynamonu lub goździków.

Do czego warto dodać ziele angielskie?
• Bigos
• Barszcz czerwony
• Żurek
• Królik w sosie
• Ryba po grecku
• Krupnik
• Pilaw
• Pierogi mięsem
• Pikle angielskie
• Kapusta kiszona
• Marynowany śledź
• Sos barbecue
5 (5%)
szt
Witryna stworzona na platformie